Готовить абы как умеет любая женщина, а вот искусством придания блюдам тончайших нюансов вкуса и запаха владеет далеко не каждая. Сегодня бабушка Агафья расскажет, где и как в кулинарии применяется различная зелень. Зачем искусственные приправы и химические усилители вкуса, когда природа подарила нам уникальные травы с тончайшими и изысканными ароматами!
Анис и базилик, горчица и кориандр, лавровый лист и любисток, майоран и мелисса, рукола, петрушка, розмарин, сельдерей, чабрец, шпинат, щавель, укроп, эстрагон – вас ждет фейерверк удивительных вкусов и манящих запахов.Вы сможете приготовить картофель, запеченный с лавровым листом, и омлет с любистоком, котлеты с майораном и лимонно-апельсиновый кекс с мелиссой, рулет из копченой индейки и руколы и множество бесконечно вкусных блюд…

Название: Зелень в кулинарии. Лучшие р ... Читать дальше »

В предлагаемой книге приводится множество рецептов: это самые разнообразные закуски, блюда из мяса, птицы, рыбы и морепродуктов, творога и сыра, овощей, кукурузы и бобовых.
Сегодня любителям продуктов, зажаренных до румяной корочки, трудно обойтись без фритюрницы. Продукты, приготовленные во фритюре, менее калорийны, чем жаренные «обычным» способом, в них сохраняется больше витаминов и минералов.
Несомненно, порадуют ваших друзей и близких приготовленные во фритюре пончики, пирожки и пышки.

Автор: Т. И. Ильичева
Издательство: Эксмо, Терция
Год издания: 2007
Формат: PDF
Страниц: 65
ISBN: 5-04-088164-9
Язык: русский
Качество: хорошее
Размер файла: 4.54 Мб

Категория: Разное | Просмотров: 116 | Добавил: abrikos | Дата: 08.03.2013 | Комментарии (0)

Перед Вами уникальная книга, которая подробно поведает о традиционном русском крепком напитке - самогоне. Здесь приведены множество различных рецептов приготовления самогона, от самого простого, до самого изысканного. Также присутствуют чертежи самогонных аппаратов, от самых примитивных, до самых сложных.

Название: Самогон - 140 рецептов приготовления: процессы, аппараты, очистка
Автор: Максимкин А.В., Никитин М.М.
Год: 1998
Издательство: ЛЕГАТ
Язык: Русский
Качество: Отличное (сканированные страницы)
Формат: DjVu
Кол-во страниц: 63
Размер: 7.03 Mb

100 лучших рецептов праздничных напитков. Приговление плодово-ягодных вин, наливок, шампанского и многого другого в домашних условиях из самых простых и доступных продуктов, сервировка стола и культура употребления спиртных напитков.

Автор-составитель: Ю.А. Саттаров, С.В. Шаргаев, Р.С. Миликов
Название: 100 оригинальных рецептов приготовления вин
Год: 1991
Издательство: Пенза: "ТТУП и КТ"
Жанр: Виноделие
Язык: Русский
Формат: DjVu
Страниц: 62
Качество: Хороший скан, с OCR
Размер: 1,45 Мб

Справочник содержит информацию о наиболее важных и популярных современных лекарственных средствах. Список рассматриваемых в справочнике препаратов сформирован специально для России и опирается на анализ рейтинга 100 наиболее востребованных препаратов за последние 3 года (2007–2010) и проект «Перечня жизненно необходимых и важнейших лекарственных средств», предложенный к утверждению Правительством РФ на 2011 год.

Название: Жизненно важные лекарственные средства: карманный справочник
Автор: Ингерлейб М.Б.
Издательство: Феникс
Год: 2011
Страниц: 416
Язык: русский
Формат: pdf
Размер: 5.83 Mb

Количество автолюбителей в стране стремительно увеличивается. Многие собираются либо впервые приобрести собственную машину, либо заменить устаревшую. И конечно же, немедленно сталкиваются с множеством проблем, сопровождающих подобную покупку.
Эта книга – для тех, кто собирается купить автомобиль. Она поможет вам избежать многих подводных камней при оформлении сделки, выбрать действительно хорошую машину и впоследствии тратить меньше времени в автосервисе.

Название: Выбираем автомобиль
Автор: Алексей Гладкий
Издательство: Питер
Год: 2008
Страниц: 192
Язык: русский
Формат: pdf
Размер: 5.13 Mb

В книге представлены рецепты приготовления разнообразных оригинальных салатов из мяса, рыбы, морепродуктов, сыра, творога, овощей и фруктов. Теперь вкусные и быстрые салаты не только дополнят ваше меню, но и будут постоянно на вашем столе.
Для широкого круга читателей.

Название: 200 оригинальных салатов за 5 минут
Автор: Дарья Костина
Издательство: АСТ
Год: 2010
Страниц: 64
Язык: русский
Формат: pdf
Размер: 2.14 Mb

Для того чтобы сохранить собранный урожай, придумали разные методы консервирования, соления горячим и холодным способом, маринования, сушки. Плюс засолка, квашение, замораживание и так далее…Как грамотно свершить все выше описанное и удивить гостей и близких разносолами, вареньями, джемами и другими домашними рукотворными вкусностями – рассказывает бабушка Агафья.

Название: Консервирование и заготовки. Лучшие рецепты из натуральных продуктов. Просто и доступно
Автор: Агафья Звонарева
Издательство: Центрполиграф
Год: 2012
Формат: rtf, fb2
Качество: Хорошее
Язык: Русский
Размер: 5.92 5.92 Mb

... Читать дальше »