08:21 Окунь. Вяление рыбы в домашних условиях (2016) WEBRip | |
 Рыбу выпотрошить, удалить жабры, чешую оставить. Хорошо промыть под проточной водой, слегка обсушить. Солить лучше в посуде для пищевых продуктов, на дно емкости засыпать соль, каждую тушку тщательно обтереть солью снаружи и внутри, слои рыбы пересыпать солью. Оставить засаливаться на 3-е суток в холодильнике или в погребе. После рыбу промыть, при необходимости вымочить 2-3 часа в зависимости от размера. С помощью зубочистки или спички раздвинуть брюхо для лучшей вялки, подвесить в проветриваемом месте при температуре 20-22+-. Вялить до готовности, в моем случае хватило 4 суток. Информация о фильме: Название: Окунь. Вяление рыбы в домашних условиях Автор:Окунь. Вяление рыбы в домашних условиях Год: 2016 Жанр: обучающее видео Страна: Россия Продолжительность: 00:08:08 Язык: Русский Файл: Качество: WEBRip Формат: mpg Битрейт: 1978 Kbps Видео: mpg, 1280х720 , 25.00 fps® Аудио: mp3, 48000 Hz, stereo Размер: 503,58 Мб  Скачать Окунь. Вяление рыбы в домашних условиях (2016) WEBRip | |
|
| |
| Всего комментариев: 0 | |
