Книга рассказывает о множестве закусок всех видов: холодных и горячих, привычных и экзотических. Авторские рекомендации помогут разнообразить и будничные, и праздничные застолья.
Предлагаемые рецепты пригодятся не только тем, кто любит вкусно поесть и радушно принять гостей, но и профессионалам кулинарного дела.

Название: Салаты и закуски. Вкусно и быстро
Автор: Илья Лазерсон, Сергей Синельников
Издательство: Центрполиграф
Год: 2006
Страниц: 224
Язык: русский
Формат: pdf
Размер: 5.68 Mb

Прочитав эту книгу, вы сможете самостоятельно построить баню и даже возвести сауну и оборудовать ее бассейном. Вы познакомитесь с основными этапами строительства, почерпнете полезную информацию о нужных вам инструментах и материалах.
Также в книге рассмотрены основные конструкции печей и каминов.

Название: Бани, сауны, печи, камины
Автор: Кирилл Балашов
Издательство: АСТ, Астрель, Полиграфиздат
Год: 2010
Страниц: 512
Язык: русский
Формат: pdf
Размер: 11.84 Mb

Фирменное блюдо — это особенное блюдо, которое готовится шеф-поваром ресторана. Это такое блюдо, которое нельзя попробовать ни в каком другом ресторане.
Фирменное блюдо может представлять собой главное блюдо (то есть горячее), горячую или холодную закуску, салат, десерт или же напиток.

Содержание:

В этой книге начинающий виноградарь может найти все необходимые сведения: как правильно выбрать сорт винограда, где его сажать, как подготовить почву, как поливать и ухаживать за ягодами, как затем их собирать и хранить и какие заготовки можно сделать из спелых плодов.
Благодаря рекомендациям и советам, изложенным в этой книге, даже новичок сможет избежать многих ошибок и вырастить хороший урожай винограда.

Название: Умный виноградник для начинающих
Автор: Екатерина Животовская
Издательство: РИПОЛ классик
Год: 2011
Страниц: 544
Язык: русский
Формат: pdf
Размер: 4.07 Mb

В мире существует более 500 видов и свыше 2000 сортов сыра – огромный выбор для приготовления всего, чего ваша душа пожелает: горячих и холодных закусок, салатов, супов, жареных, вареных, запеченных блюд, вкуснейших десертов и пирогов. Мы постарались отобрать для вас наиболее интересные рецепты, не забыв, конечно, о классике жанра, но и отдав должное новомодным кулинарным достижениям отличных поваров из разных стран.
С помощью незамысловатого набора продуктов, подчеркивающих волшебный вкус сыра, вы обрадуете изумительными кушаньями благодарных родственников и восхищенных вашим творчеством дорогих гостей.

Название: Блюда из сыра
Автор: Гера Треер
Издательство: РИПОЛ классик
Год: 2011
Страниц: 264
Язык: русский
Формат: pdf
Размер< ... Читать дальше »

Никто не скажет вам точно, уважаемые поклонники макаронных изделий, сколько существует разновидностей вашего любимого продукта. Но каждый знает, что он покорил многие страны и континенты. Жизнерадостные итальянцы, пылкие французы, сдержанные китайцы и загадочные японцы придумали умопомрачительные закуски, салаты, супы и десерты со спагетти, фетучини и лапшой.
Не упустите случая вместе с национальными поварами насладиться волшебным вкусом и бесконечным разнообразием замечательных блюд – вкусных, сытных, изящных и, что немаловажно, простых в приготовлении, а возможно, и творчески вами усовершенствованных. Фантазия подскажет.

Название: Кулинарные фантазии. Спагетти, макароны, фетучини... паста
Автор: Гера Треер
Издательство: РИПОЛ-Классик
Год: 2010
Страниц: 264
... Читать дальше »

Алкогольные напитки являются одним из атрибутов человеческой культуры и играют в ней важную роль. Без них не обходится ни одно застолье, ни один праздник.
Умение готовить напитки по всем правилам-целое искусство, секреты которого откроет эта книга. В ней вы найдете проверенные опытом многих поколений рецепты и приемы изготовления чистейшего самогона, отменных наливок, изысканных вин и доброго пива.

Автор: Коллектив авторов
Издательство: Мой мир
Год издания: 2006
Формат: pdf
Страниц: 256
Язык: русский
Качество: нормальное
Размер: 23.22 Mb

Изготовление качественного самогона, наливок и ликеров на его основе несложно. Предлагаемые нами секреты и рекомендации помогут Вам получить «фирменные» крепкие напитки, не подвергая ни себя, ни друзей риску отравления.
Доктор Борменталь, умоляю Вас, оставьте икру в покое. И если хотите послушаться доброго совета: налейте не английской, а обыкновенной русской водки. - Новоблагословенная? - Бог с Вами, голубчик...Дарья Петровна сама отлично готовит водку...бог их знает, чего они туда плеснули...
Изготовление качественного самогона, наливок и ликеров на его основе несложно.Предлагаемые нами секреты и рекомендации помогут Вам получить «фирменные» крепкие напитки, не подвергая ни себя, ни друзей риску отравления.

Название: Самогон. Домашние водки. Настойки. Наливки. Медовуха. Джин. Чача
Автор: Марченко О ... Читать дальше »

Всем, кто интересуется рецептами высококачественных крепких напитков, в этой книге предлагается подробная информация о технологии самогоноварения и приготовления домашней водки - от выбора и обработки сырья до получения готовой продукции, Даются необходимые рекомендации по очистке, ароматизации, "облагораживанию" самогона, приданию ему желаемого вкуса и цвета. Интерес представляет подборка разнообразной рецептуры приготовления домашних крепких напитков, основанной на применении качественного, доступного для использования растительного сырья.

Название: Секреты самогоноварения
Автор: Петропольская Н.Е., Тыщенко А.И.
Издательство: "АВС"
Год: 2000
Язык: Русский
Страниц: 159
Качество: Хорошее
Формат: DJVU
Размер: 2.79 Mb < ... Читать дальше »

Количество : 90 ШТ
Разрешение : Разное
Формат : JPG
Размер : 10.08 Mb